Descrizione
Distillata dalle pregiate e generose vinacce del Piemonte, è custodita in grandi fusti di rovere fino a cinque anni durante i quali si arricchisce dei tipici sentori del legno. Il lungo invecchiamento suggerisce l’uso di fusti di generose dimensioni (oltre 100 ettolitri) e dalle doghe di notevole spessore, così da garantire un corretto e moderato contatto tra il distillato e l’ossigeno dell’aria.
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