Descrizione
Sole e vento siciliano, uve biologiche e una lunga macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea. Così nasce Camurria Orange, vino orange naturale, imbottigliato non filtrato.
Produzione 6.400 bottiglie
Vigneto Paradiso, territorio di Contessa Entellina. Viti di 30 anni. Altitudine 450 m.s.l.m. Coltivazione biologico certificato
Terreno Tufaceo, ricco di minerali
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 5 giorni, fermentazione spontaneo. Fermentazione malolattica
Affinamento In acciaio e botte neutro, sulle fecce fini per 9 mesi.
Anno: 2019
Cantina: Di Giovanna
Vol.12%
Biologico
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