Descrizione
Vinificazione: macerazione a freddo degli acini diraspati e fermentazione a temperatura controllata per circa due mesi. Affinamento: in piccoli carati di rovere pregiato per oltre un anno. Colore: giallo oro intenso, trasparente. Profumo: di miele d’acacia maturo e vaniglia. Gusto: deciso, corposo, sapore inconfondibile, dolce, aromi secchi di fieno di montagna. Abbinamenti: vino da meditazione e conversazione. Temperatura di servizio: 10-12° in estate, 14° in inverno. Servire in bicchiere dal gambo alto dalla coppa a forma di grande rosa appena sbocciata.
Picolit
Anno: 2016
Cantina: Cormòns
Vol. 13%
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