Descrizione
Affinamento: sosta 6-7 mesi sui lieviti in grandi botti ovali di legno di quercia di tre essenze diverse. Colore: giallo dorato con riflessi ramati e sfumature grigiastre. Profumo: fruttato quasi di caramella, banana e miele di acacia maturo. Gusto: morbido, vellutato, pieno, di nocciola, asciutto e delicato al palato. Abbinamenti: antipasti di pesce, salumi, prosciutto crudo e culatello, gnocchi al burro fuso e ragù, risotto alla milanese e con le erbe, pesce fritto e alla piastra, carni bianche e lesse.
Anno: 2019
Cantina: Cormòns
Vol.13,5%
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