Descrizione
Sintria colpisce il degustatore al primo sguardo, con brillanti riflessi dorati e una bella consistenza che prelude un palato ricco e complesso. Al naso spiccano le note fruttate di pesca, albicocca e mela golden, completate da accenni floreali e lievi sensazioni terziarie (vaniglia). Al palato è intenso, corposo, morbido, ben sostenuto da una spalla acida e da una nota sapida che gli garantisce un perfetto equilibrio.
L’importante struttura conferita dal passaggio in legno rende Sintria un ottimo abbinamento per preparazioni a base di pesce di discreta intensità, risotti e selezioni di formaggi stagionati (Formaggio di Fossa).
Anno: 2016
Cantina : Tenuta del Principe
Vol.14%
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